طريقة عمل العاشوراء. ما هو سبب الاحتفال بيوم عاشوراء؟

طريقة عمل العاشوراء. ما هو سبب الاحتفال بيوم عاشوراء؟

(تركيا تايمز): مع احتفال الدول العربية والاسلامية بيوم عاشوراء في العاشر من شهر محرم من كل عام ، نقدم لكم طريقة عمل عاشورة وهو طبق من اطباق الحلوي الل

شركة سناب شات تتمنى  للسعوديين  حظ  سعيد  بعودة الخدمة مرة أخرى
الولايات المتحدة تحذر إثيوبيا من مخاطر “الطوارئ”
CFA:الزمالك خارج ملعبه في نهائيات البطولات

(تركيا تايمز): مع احتفال الدول العربية والاسلامية بيوم عاشوراء في العاشر من شهر محرم من كل عام ، نقدم لكم طريقة عمل عاشورة وهو طبق من اطباق الحلوي اللذيذة باللبن والقمح السهلة التحضير وتعتبر العاشوراء ايضا وجبة غذائية متكاملة ….

ما هو سبب الاحتفال بيوم عاشوراء؟

ويحتفل العالم الإسلامي بيوم عاشوراء في العاشر من محرم من كل عام ، وهو يوافق اليوم الذي رست فيه سفينة سيدنا نوح عليه السلام على جبل الجودي بعد الطوفان، وفيه أيضًا نجى الله سيدنا موسى عليه السلام من بطش فرعون، وفيه قتل الحسين بن حفيد رسول الله صلى الله عليه وسلم ، وقد أوصانا الرسول الكريم بصيام هذا اليوم، وفي مصر اشتهرت اكلة العاشورة او العاشوراء المعمولة من اللبن والقمح والمكسرات.

طبق العاشوراء .. وهو عبارة عن مهلبية من القمح … مخلوطة بالمكسرات .. ولا أخفيكم … من كثري حبي لها صرت أضففي عليها بعض التعديلات لتجميل الطبق و تعزيز النكهة.
المقادير:
  • كوبين من القمح .
  • كوبين و نصف من الحليب
  • كوبين من حليب جوز الهند ( يضفي نكهة روعة للعاشوراء )
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور
  • كوب من الزبيب
  • كوب من  السكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشاء
الطريقة:

بالنسبة لطبقة المكسرات :  

  1. ربع كوب من السكر
  2. كوب من المكسرات ( جوز, لوز , بندق … )
  3. يسلق القمح في ماء مغلي مدة 30 دقيقة إلى أن ينضج … يصفى من الماء .
  4. يضاف إليه الحليب و حليب جوز الهند و السكر . … ثم يغلى على النار .
  5. يسقط جوز الهند ، ثم الزبيب و يترك الكل على النار إلى أن تشعري أ، القمح صار ذائبا .
  6. اخلطي النشا في قلبل من الماء ثم أضيفيه للخليط مع التحريك المتواصل إلى أن يتكاثف .
  7. صبيه في كؤوس التقديم .
  8. احرقي السكر في قدر على النار مع المكسرات إلى أ، تأخذ لون الكراميل .
  9. ارفعيها من على النار .. دعيها تبرد تماما مثل الصورة .
  10. أطحنيها الآن إلى أن تصير مسحوقة تماما …
  11. زيني بها أكواب العاشوراء … و قدميها بعد أن تبرد تماما .

نتيجة بحث الصور عن ‪aşure‬‏